 |
| Sumber foto: Bernadetta Vania Niken L. |
Kalimacan, Sragen – (31/07/26)
Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) melaksanakan program kerja bertajuk Edukasi Kreasi Snack Lokal: Inovasi Olahan Hasil Bumi Desa melalui kegiatan pembuatan kreasi snack Banana Bomb berbahan dasar pisang, yang merupakan salah satu hasil bumi Desa Kalimacan. Kegiatan ini dilaksanakan pada Jumat, 31 Juli 2026 di Posko KKN Dusun Plosorejo, Desa Kalimacan, Kecamatan Kalijambe dengan sasaran peserta anak-anak Sekolah Dasar (SD) dari dusun setempat.
Program kerja ini bertujuan memberikan edukasi kepada anak-anak mengenai pemanfaatan potensi lokal desa menjadi produk makanan ringan yang menarik, kreatif, dan bernilai tambah. Pisang dipilih sebagai bahan utama karena mudah ditemukan di lingkungan Desa Kalimacan serta dapat diolah menjadi berbagai inovasi makanan yang disukai oleh anak-anak.
Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa KKN memberikan pengenalan mengenai bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan Banana Bomb, dilanjutkan dengan demonstrasi proses pembuatan secara bertahap. Anak-anak tampak antusias mengikuti setiap tahapan mulai dari menyiapkan pisang, membungkus bahan dengan kulit lumpia, hingga menghias hasil olahan sebelum disajikan.
Kegiatan dikemas secara interaktif sehingga peserta dapat belajar sambil mempraktikkan langsung proses pembuatan snack bersama mahasiswa KKN. Selain memberikan pengalaman memasak sederhana, kegiatan edukasi ini juga menanamkan pemahaman kepada anak-anak bahwa hasil bumi yang tersedia di desa dapat dimanfaatkan menjadi produk pangan kreatif. Melalui pendekatan tersebut, anak-anak diharapkan mampu mengenal potensi sumber daya lokal sekaligus meningkatkan kreativitas dalam mengolah bahan pangan yang ada di lingkungan sekitar.
Suasana kegiatan berlangsung meriah dan penuh semangat. Anak-anak Dusun Plosorejo aktif berpartisipasi selama proses pembuatan Banana Bomb serta menunjukkan rasa senang ketika hasil kreasi mereka berhasil disajikan. Interaksi yang terjalin antara mahasiswa KKN dan peserta juga menciptakan suasana belajar yang menyenangkan dan edukatif.
 |
| Sumber foto: Bernadetta Vania Niken L. |
Melalui program Edukasi Kreasi Snack Lokal: Inovasi Olahan Hasil Bumi Desa ini, diharapkan generasi muda Desa Kalimacan dapat semakin mengenal dan menghargai potensi hasil bumi desanya, khususnya pisang, serta tumbuh minat untuk mengembangkan kreativitas dalam menciptakan olahan pangan lokal yang inovatif. Kegiatan ini menjadi salah satu bentuk kontribusi mahasiswa KKN dalam mendukung pemanfaatan potensi desa melalui edukasi yang aplikatif dan bermanfaat bagi masyarakat.
Penulis : Bernadetta Vania Niken L.
