Pelatihan HACCP “AWARENES”
Food Safety System
UNISRI – Selasa (13/11) Dewan Eksekutif Mahasiswa (DEM)
Fakultas Teknologi
Industri Pangan (FATIPA) menyelenggarakan
pelatihan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) dengan tema "Awareness". Acara ini
dibuka langsung oleh Dekan FATIPA, Akhmad Mustofa STP. MSi. Acara ini
dilaksanakan di Ruang
Sidang Lama Lantai 3 dan di
mulai pukul 08.00 WIB.
“Bagaimana kami bisa memberikan
sertifikasi kepada mahasiswa khususnya mahasiswa FATIPA, mengenai
food safety system.”
ujar Akhmad Mustofa STP. MSi dalam sambutannya.
Acara ini diisi oleh pembicara
dari PT Multiple Management Surabaya, Drs. Kusno, MM sebagai konsultan dalam
HACCP. Pelatihan HACCP sendiri bertujuan memberikan pengarahan bagaimana
keamanan produksi pangan serta standarnya secara internasional.
“Acara ini merupakan acara
perdana dan akan dirutinkan dengan konsep yang sama, tetapi dengan tema yang
berbeda” ucap Rama Bagaskara Yulianto selaku ketua pelaksana.
Dalam acara ini dihadiri oleh
mahasisa FATIPA
UNISRI semester 5 dan 7, alumni, serta peserta
dari luar, yaitu PT.
Bartech Cemani Solo, PT Central Java Jaya Wiguna Indonesia, serta UGM. “Cukup,
pematerinya orang yang berpengalaman dalam bidang konsultan, terus
kepanitiannya kooperatif, susunannya mudah dan pas. Baguslah.” tutur Rio Nugroho, peserta dari PT
Bartech Cemani Solo.
Reporter
: Arvita Fajar Sholecha/Guntur Satrio Bhakti
